Das Restaurant der Berghütte mit Sitzplätzen sowohl im Innenbereich als auch auf der großen Außenterrasse, die eine der sonnigsten der Dolomiten ist, bietet ein à-la-carte-Menü mit traditionellen ladinischen und Tiroler Spezialitäten, die mit einem Hauch von Originalität neu interpretiert sind.

Das Fleisch stammt direkt aus der eigenen Biozucht der Berghütte, deren wertvollste Rasse das schottische Hochland-Rind ist, eine ursprünglich aus dem schottischen Hochland stammende Rinderart. Und um es in vollen Zügen zu genießen, wird es mit einem raffinierten Sortiment an erlesenen Weinen angeboten.

Kuchen und Nachspeisen sind hausgemacht und eine davon ist eine köstliche lokale Spezialität, der Kaiserschmarrn, eine zerschnittene Eierspeise serviert mit Cranberry-Soße.

Wie kann man dieses kulinarische Erlebnis verpassen, während man die majestätischen Dolomiten bewundert?