Ein überraschendes Menü in der Friedrich-August-Hütte
Unser Restaurant hoch in den Bergen bringt die Persönlichkeit der Hütte und der Gastgeberfamilie auf den Teller. Sorgfalt in jedem Detail, hochqualitative Zutaten und je eine Prise Originalität und Innovation. Unsere Gerichte wechseln laufend zwischen Fleischgerichten vom Bio-Rind aus unserer eigenen Hochlandrinderzucht, einer Antipasti-Auswahl und köstlichen Vorspeisen. Natürlich dürfen im Anschluss die typischen ladinischen und Südtiroler Desserts nicht fehlen.
IM SOMMER
- Ausgezeichnetes Frühstücksmenü, um Kraft für den Tag zu tanken
- Mittagessen auf der sonnigen Panoramaterrasse
- Abendessen auf Anfrage an zwei Tagen pro Woche mit Sonnenuntergangsblick
Für das Abendessen (buchbar um 19.00 Uhr) erreichen Sie uns vom Sellajoch aus direkt mit dem Auto über eine Privatstraße. Fürs Frühstück und Mittagessen gelangen Sie bequem zu Fuß zur Hütte.
Für das Frühstück (von 07.30 bis 10.30 Uhr) ist keine Reservierung notwendig, auch fürs Mittagessen nicht. Die Mittagsküche ist täglich von 11.15 bis 15.45 Uhr geöffnet.
IM WINTER
- Unsere Holzofenpizza
- Mittagessen in der Hütte, direkt an den Skipisten
- Abendessen mit aussichtsreichem Schneekatzen-Shuttledienst: zweimal pro Woche auf Anfrage
Wenn Sie uns zum Abendessen (buchbar um 19.00 Uhr) besuchen, stellen Sie Ihr Auto einfach auf unserem Parkplatz neben der Berghütte Carlo Valentini ab. Wir holen Sie dort mit unserer Schneekatze ab. In der Hütte empfangen wir Sie mit einem dampfenden Glühwein oder einem alkoholfreien Heißgetränk. Lehnen Sie sich in den gemütlichen Sesseln zurück, um sich vor dem À-la-carte-Dinner aufzuwärmen. In der Friedrich-August-Hütte erfüllt das Menü alle Wünsche.
Im Winter wird das Frühstück von 07.30 bis 09.00 Uhr angeboten.
Zu Mittag ist die Küche täglich von 11.15 bis 15.45 Uhr geöffnet.
Reservieren Sie Ihren Tisch!
Anfrageformular für die Tischreservierung
Bitte beachten Sie folgende Punkte, bevor Sie Ihre Anfrage absenden:
- Ein Tisch kann nur für das Abendessen um 19.00 Uhr reserviert werden.
Vom 05.12. bis 07.01.: jeden Abend außer donnerstags und außer am 31.12.
Vom 07.01. bis 06.04.: jeden Dienstag und Samstag - Bitte reservieren Sie Ihren Tisch mindestens einen Tag vor dem gewünschten Datum.
- Eine Reservierung gilt nur dann als bestätigt, wenn Sie von der Hütte eine positive Antwort erhalten.