Ein überraschendes Menü in der Friedrich-August-Hütte
Unser Restaurant hoch in den Bergen bringt die Persönlichkeit der Hütte und der Gastgeberfamilie auf den Teller. Sorgfalt in jedem Detail, hochqualitative Zutaten und je eine Prise Originalität und Innovation. Unsere Gerichte wechseln laufend zwischen Fleischgerichten vom Bio-Rind aus unserer eigenen Hochlandrinderzucht, einer Antipasti-Auswahl und köstlichen Vorspeisen. Natürlich dürfen im Anschluss die typischen ladinischen und Südtiroler Desserts nicht fehlen.
IM WINTER
- Unsere Holzofenpizza
- Mittagessen in der Hütte, direkt an den Skipisten
- Abendessen mit aussichtsreichem Schneekatzen-Shuttledienst: zweimal pro Woche auf Anfrage
Wenn Sie uns zum Abendessen (buchbar um 19.00 Uhr) besuchen, stellen Sie Ihr Auto einfach auf unserem Parkplatz neben der Berghütte Carlo Valentini ab. Wir holen Sie dort mit unserer Schneekatze ab. In der Hütte empfangen wir Sie mit einem dampfenden Glühwein oder einem alkoholfreien Heißgetränk. Lehnen Sie sich in den gemütlichen Sesseln zurück, um sich vor dem À-la-carte-Dinner aufzuwärmen. In der Friedrich-August-Hütte erfüllt das Abendmenü alle Wünsche.
Zu Mittag erreichen Sie uns mit Skiern und können für 12.00 Uhr einen Tisch reservieren. Zu Mittag ist die Küche täglich von 11.15 bis 15.45 Uhr geöffnet.
IM SOMMER
- Ausgezeichnetes Frühstücksmenü, um Kraft für den Tag zu tanken
- Mittagessen auf der sonnigen Panoramaterrasse
- Abendessen auf Anfrage an zwei Tagen pro Woche mit Sonnenuntergangsblick
Für das Abendessen (buchbar um 19.00 Uhr) erreichen Sie uns vom Sellajoch aus direkt mit dem Auto über eine Privatstraße. Fürs Frühstück und Mittagessen gelangen Sie bequem zu Fuß zur Hütte.
Für das Frühstück (von 07.30 bis 10.30 Uhr) ist keine Reservierung notwendig, auch fürs Mittagessen nicht. Die Mittagsküche ist täglich von 11.15 bis 15.45 Uhr geöffnet.
Reservieren Sie Ihren Tisch!
Anfrageformular für die Tischreservierung
Eine Tischreservierung fürs Mittagessen ist nur im Winter und nur um 12.00 Uhr möglich.
Das Abendessen kann im Zeitraum vom 5. Dezember bis 7. Januar täglich außer donnerstags und außer am Silvesterabend reserviert werden, und anschließend bis zum 6. April jeden Dienstag und Samstag – jeweils um 19.00 Uhr.
Reservierungen werden mindestens einen Tag vorher entgegengenommen.
Eine Reservierung gilt erst dann als bestätigt, wenn Sie eine positive Antwort von der Hütte erhalten.