Unser Herzensort
Die Philosophie und die Essenz unserer Hütte
„Unsere Hütte gibt mir alles, was ich brauche. Hier wurde ich geboren, hier hat mein tägliches Tun und Handeln einen tieferen Sinn. Diese tiefen Gefühle versuche ich in jedem Detail, in der Einrichtung, in den Gerichten, in der Atmosphäre, wiederzugeben.“
Johannes Prinoth
Seit Generationen zeichnen wir, die Familie Prinoth, uns durch Leidenschaft und Unternehmungslust aus. Aber erst die Beharrlichkeit der neuen Generation rund um Johannes hat dazu geführt, dass sich die Hütte laufend weiterentwickelt und verbessert. Unser Ziel ist es, ein einzigartiges Ambiente zu schaffen – mit familiärer Herzlichkeit, die die Seele dieses Orts am besten ausdrückt.
Für uns liegt wahre Schönheit in den kleinen Details, die jeden Zentimeter unseres Hauses auszeichnen. Sie liegt aber auch in den staunenden Blicken jener, die den Langkofel und die weiteren imposanten Dolomitengipfel zum ersten Mal sehen (oder auch zum hundertsten Mal), sowie im warmen Lächeln der Gäste, die unsere Hütte jedes Jahr aufs Neue besuchen.
Unsere Familie liebt seit jeher die Berge und das Gefühl, das uns diese Landschaft mit all ihren Facetten schenkt. Und auch die Tierliebe hat uns schon immer ausgezeichnet. Deshalb haben wir beschlossen, rund um unsere Hütte im Herzen der Dolomiten unsere Bio-Zucht von Hochlandrindern und Yaks aufzubauen.